Dimanche 2 mars, une nouvelle semaine débute sous le signe du boulot. Mon objectif est clair : mettre de l’argent de côté, ce qui signifie moins de sorties.
Jeudi, je découvre un nouveau shift en boulangerie, avec des horaires bien différents : 6:00 – 15:00. Travailler le matin change la donne, mais c’est intéressant de voir une autre facette du métier. Le rôle du boulanger du matin est de faire faire cuire les baguette, de faire la garniture et la cuisson des pizzas, ainsi que que les pain fromage/bacon et les rolls au pesto/bacon. La suite est forcément de mixer, de confectionner et de faire cuire les fameux buns. Et on finit par faire les bagels, les donuts et les bretzels. C’est intense, mais j’aime bien cette ambiance matinale.
Samedi 8 mars, mon seul jour off de la semaine, je me consacre donc à ma routine habituelle : courses, lessive et un brin de ménage dans l’appart.
Mardi, rebelote avec un shift du matin, sauf que cette fois, un petit incident vient pimenter ma journée. En manipulant un ustensile, je m’ouvre le doigt au niveau de l’articulation. Résultat : direction les urgences. L’entaille est profonde, au point d’apercevoir mon os et mon cartilage. Heureusement, rien de trop grave : un peu de glue médicale, deux strips et c’est reparti, je peux directement retourner bosser.
Samedi 15 mars, après deux jours de repos, on en profite pour sortir avec les collègues. Comme toujours, la soirée est un super moment de partage, et j’apprécie de passer du temps avec mon acolyte australien, Hayden.
La semaine suivante, vendredi soir, on se retrouve à nouveau, mais cette fois pour célébrer le départ d’Evelyne, une collègue qui quitte l’aventure. Un autre collègue, JJ, participe ce soir-là à un événement de skate sur une rampe installée sur la terrasse d’un bar. L’ambiance est géniale, et la soirée s’étire jusqu’aux premières lueurs du matin.
Samedi 22 mars, une semaine un peu différente s’annonce, car mes jours off tombent exceptionnellement le samedi et le dimanche. Mais rapidement, je commence à me sentir malade…
Le lendemain, cloué au lit, impossible de bouger et cela pendant 2 jours. Le mardi j’arrive enfin à me lever et je vais voir le médecin qui me mettra en arrêt pour le reste de la semaine.
Le jeudi soir, Thibault un ami de l’auberge vient à Queenstown, nous faisons un petit truc le soir, accompagné d’autres personnes rencontrées à l’auberge à Auckland. Nicolas et Violaine que j’avais revu à Noël, Florian et Elodie rencontrer en coup de vent, Mickeal et Catherine le couple de québécois. Un moment sympathique pour se remémorer les moments passés ensemble et partager ceux que nous avons vécu depuis. C’est aussi l’occasion de faire mes au revoir à Thibault car il rentre prochainement en France, donc c’est avec une pointe d’émotion que s’achève la semaine.
Mathieu The Backpacker 