Samedi 5 octobre, après une journée tranquille, je retombe dans ma routine habituelle du samedi : lessive et rédaction d’articles pour le blog. En fin de journée, mon colocataire Zeph me propose de sortir. On commence par un verre dans un bar sympa avant de continuer la soirée dans un club avec un autre Français, François.
Mardi, j’ai un entretien à Walter Peak, pour un poste de jardinier dans une ferme pédagogique. L’après-midi, je me balade en ville avec Lomane. Ensuite, on se retrouve tous pour un apéro avant de finir la soirée dans un restaurant brésilien avec Amalia, Colin, Lomane et d’autres Français. Une super ambiance et un repas « expérience » pour conclure la journée.
Jeudi, avec Amalia et Colin, nous partons à la découverte de Arrowtown, cette petite ville au charme historique. C’est ici, en 1862, que les chercheurs d’or ont afflué après la découverte d’or dans la rivière Arrow.
Après un brunch copieux, nous visitons le Lakes District Museum, qui raconte toute l’histoire de la région, notamment l’arrivée des pionniers en quête de fortune. Se promener dans les rues d’Arrowtown, c’est comme faire un bond dans le passé.
Les bâtiments bien conservés, les petites boutiques et la proximité avec la rivière donnent une atmosphère unique. On termine notre excursion par une balade au bord de la rivière, où l’on peut facilement imaginer les chercheurs d’or autrefois.
Vendredi, c’est le grand jour : ma première journée de travail à FergBakery ! Qui est la boulangerie du groupe FergFood. Mon rôle consiste principalement à couper des buns pour les burgers, faire la vaisselle, préparer les pies et m’occuper du linge, et couper des buns. La journée est intense, avec de nombreux allers-retours entre les différents dépôts de produit pour la boulangerie et, sans surprise, encore beaucoup de buns à couper ! C’est un rythme effréné, mais le temps passe vite et je ne vois même pas la journée filer.
Le soir, je suis récompensé par un spectacle rare : les aurores australes. C’est un phénomène naturel fascinant qui se produit chaque année, et voir le ciel s’illuminer ainsi est tout simplement magique. Un moment suspendu dans le temps, qui me rappelle à quel point la Nouvelle-Zélande regorge de surprises.
Mathieu The Backpacker 